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本文目录

1. 红烧翅根热量
2. 趐根如何做好吃
3. 红烧鸡翅家常做法王刚

红烧翅根热量

一个鸡翅根大约是红烧50克，热量大约为100大卡。翅根常红鸡翅根的烧翅视频热量属于中等程度，鸡翅根的做法营养物质比较丰富，含有的家常蛋白质和脂肪都比较充足
 ，还含有硫胺素、核黄素
、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇 、钙、磷、铁等多种成分。

趐根如何做好吃

红烧翅根

1.用料：翅根500g，冰糖20g
，料酒1汤匙 ，姜1小块，生抽2汤匙 ，老抽1汤匙，八角2个
，干辣椒2个。

2.在清水中加入1汤匙料酒，一小块姜
，煮沸后，加入鸡翅。水开后 ，煮3分钟，捞出过冷水后晾干备用
 。

3.热锅中倒入油
，5成热时 ，加入冰糖，熬成糖浆时 ，加入鸡翅翻炒 
，让鸡翅四周均匀沾上糖浆。

4.翻炒至鸡翅呈金黄色时，加入生抽 、老抽，炒匀
。

5.锅中倒入开水，没过鸡翅，加入八角 ，干辣椒，大火煮开后 ，转小火焖30分钟 。等到收汁即可 。

红烧鸡翅家常做法王刚

食材：鸡翅中适量、盐适量、白糖适量、大蒜适量、花椒适量
、料酒适量 、姜适量
。

做法：

1、鸡翅中清洗干净。

2 、烧热水将鸡翅焯水
。

3 、将炒锅烧热
，加入植物油，烧八成热加入白糖。

4、开中火用筷子不停的搅拌白糖，至颜色泛红并起泡泡 。

5 、加入鸡翅翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色 。

6 、加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀 。

7、加入适量盐 、热水、料酒（千万不要放凉水 ，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩
，不容易熟也不容易入味） ，水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟 。

8 、然后大火收汁 ，以不干锅为准  。

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